Conoscere come si "fa" il pecorino, raccontando tutte le fasi e i processi della lavorazione, dalla mungitura alla salatura, alla stagionatura.
Presso il Caseificio Cugusi, nella caratteristica sala degustazioni, di fronte allo scenario suggestivo del Tempio di S. Biagio, potrete degustare le varietà di pecorino di Pienza, godervi il paesaggio e scoprire cosa rende unici i suoi pecorini.
per maggiore informazioni:
http://www.caseificiocugusi.it/index.php/it/degustazioni
